On renforce l'équipe, congés dimanche et lundi et 1 week end par mois. Cuisine de grillades de porc autonome l'hiver 60cvrts, en binôme l'été 120 cvrts. Travaille en équipe avec le serveur le mardi, jeudi et samedi midi sur notre Food Truck, et jeudi vendredi samedi soir au restaurant. Préparations le mercredi. La carte des spécialités est établie, vous aurez une formation pour préparer les spécialités. Si vous en avez envie, vous pouvez créer un plat spécial par semaine.
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