Une dernière HEX’Stout fumée au Whisky servie à l’arrière du camion… et go

En route pour la mise en place du chalet du marché de noël à Toulouse Blagnac, une dernière mousse artisanale … oui nous sommes brasseurs depuis deux ans, et la nous amenons deux crus d’exception pour nos bières de Noël: Notre HEX’Pale Ale et HEX’Stout fumée au Whisky, venez les gouter dès aujourd’hui mercredi 28 à midi jusqu’à 20h30, ou aussi notre vin chaud maison cuisiné à l’allemande.  Avec des Bratwurst, Bretzels, Berliner, Lebkuchen,…

BMW LEGENDE- PELRAS TOULOUSE

Journée chargée pour Hans’l & Bretz’l, en plein lancement du marché de noël de Blagnac nous organisons en parallèle le repas du club très select de BMW au milieu de plusieurs dizaines de voitures d’exception, pour la plupart allemande bien sur avec des BMW et Porche, mais aussi  quelques italiennes comme Ferrari. Nous intervenons avec notre service traiteur parmi ces sublimes voitures  pour servir des charcuteries et notre choucroute  aux propriétaires. Heureusement qu’il y a un ascenseur pour les voitures pour monter toutes nos tables et la tireuse à bière. Nous sommes très content de servir ce groupe ce soir. 

Grünkohlwoche gibt’s heuer

“La Choucroute verte” mit Kassler und oder Kohlwurst und Schweinsbraten, Süsskartoffeln und Senf (14 – 15 Nov)

Le choux frisée vert ce cueille aux premières gelées, il est un peu sucré et se déguste avec des pommes de terre sucrés, de la saucisse fumée, de la ventrèche de porc et de la palette avec de la moutarde.