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Grünkohlwoche gibt’s heuer

“La Choucroute verte” mit Kassler und oder Kohlwurst und Schweinsbraten, Süsskartoffeln und Senf (14 – 15 Nov)

Le choux frisée vert ce cueille aux premières gelées, il est un peu sucré et se déguste avec des pommes de terre sucrés, de la saucisse fumée, de la ventrèche de porc et de la palette avec de la moutarde.