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Biergarten au portes de Blagnac à Aussonne

Biegartenopening2016 copieOuvert de Pâques a la Toussaint ou dès qu’il fait trop froid on ferme, le BIERGARTEN allemand à Aussonne au nord de Toulouse dit ‘jardin de bière’  est un bar-restaurant de tradition bavaroise comme vous pouvez en trouver à Munich. Son originalité est que les mets et boissons se dégustent en pleine nature autour de grandes tablées conviviales.

Hansl & Bretzl a souhaité amener la bavière à vos portes et papilles gustatives.IMG_9909

Le Biergarten familial est d’un bavarois authentique, situé au portes de Blagnac à deux pas du musée aéronautique Aéroscopia et des hôtels autour de l’aéroport. Ici il y fait bon vivre, vous pouvez déguster une bonne bière, des spécialités culinaires comme les saucisses allemandes Bratwurst, Currywurst, Schinkenwurst, Leberkäse. Ceci accompagné de choucroute, salades, bretzels,… Les desserts sont d’authentiques strudels et gâteaux de tradition germanique…

Vous êtes assis à de grandes tablées en bois et dans un cadre bucolique à côtoyer de nouveaux voisins de table ou en tête à tête entre amis.   Et par temps pluvieux ou frisquet, un grand chapiteau chauffable vous accueille pour vous offrir une ambiance chaleureuse digne d’un chalet de haute montagne.

Ce lieu atypique est un lieu de rencontre en famille ou entre amis. Les enfants ont un espace de jeux en bois à bonne vue des parents, permettant un moment agréable de détente.

L’espace est modulable et inaugure des soirées à thèmes qui vous sont annoncées sur ce site et sur les réseaux sociaux.

Il est aussi possible de réserver l’installation pour une soirée privative (pour entreprise ou particuliers). N’hésitez pas a vous renseigner.

MOTARDS : Parking sécurisé à l’intérieur!       CHIENS accéptés en laisse !

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Fêtez votre anniversaire, repas de groupe d’amis ou d’équipe ou simplement en amoureux ou célibataire “en Bavière” au nord de Toulouse, au Pub allemand “Biergarten” dans un jardin fleuri chez Hans’l & Bretz’l, avec une aire de jeux en bois pour les enfants, un terrain de pétanque et une table de ping- pong, comme en vacances!

De mars à octobre… choisissez  une formule adaptée entre 12 € et 17 € par hôte pour passer une soirée inoubliable avec des véritables saucisses allemandes, de la bière bavaroise et artisanale accompagnée de vrais bretzels et un strudel au pommes en dessert.

Le Biergarten a un grand parking mais est aussi accessible avec le tram de Blagnac Aéroconstellation  puis avec le bus 17 ou le TAD “arrêt Périac” ou de la gare de Colomiers avec le TAD.

Notre concept est simple:

Vous êtes pas nombreux, pas besoin de réserver et achetez sur place. Pour des groupes de + 8 personnes, merci de réserver sur notre module une table de 8 à 80 personnes, ou privatisez le Biergarten un soir en semaine pour 60 à 250 personnes, ou un dimanche midi en brunch.

A votre arrivée nous vous remettons un bout de bois avec une numéro avec lequel vous pouvez consommer toute la soirée et régler ensuite la note finale… ou …

La Patrouille de France 2016 au Biergarten !

Repas groupe avec budget définie possible : selon votre budget à  votre arrivée nous vous remettons différents jetons pour toutes vos consommations, car chez nous ni plan de table, ni service à table, ni d’interminable attentes du repas a cause d’amis en retard… vous consommez quand vous voulez et changez de place comme vous voulez, car vous passez au chalet bar pour les boissons et au Food Truck animé ou bar à tartes flambées pour choisir le repas typique selon votre faim.

Plus de convives ou de consommations que prévu? Vous ou vos proches peuvent bien sur acheter d’autres tickets ou consommations sur place, on s’adapte à votre demande. Vous souhaitez un gâteau d’anniversaire? pas de problème ; )

Vos convives n’ont pas tout consommé? Les jetons restent valable au Biergarten mais aussi sur nos Food Truck’s autour d’Airbus et sur les marchés.

Un ami n’aime pas la viande de porc ? Prévenez nous et il aura des saucisses de volaille! Un végétarien? On compose une grande assiette avec plein de garnitures sans viande


Mais qu’es qu’on mange en Bavière et donc en Allemagne?  –  

Des “BRATWURST” qui signifie  “saucisse allemande grillée” ! Elles proviennent de façon garantie, toutes, du meilleur charcutier de Munich, Magnus Bauch   (voir son site), d’ailleurs nous les revendons aussi aux particuliers à emporter sous vide et surgelé depuis la fabrication à Munich.

Bratwurst   veau porc et aux herbes   et   moutarde mi forte Currywurst   bœuf porc parfumée au curry avec sauce épicée « ou pas »

Schinkenwurst   bœuf porc Coriandre  et moutarde sucrée au miel

Leberkäse   tranche de bœuf et porc en burger « ou nu »

Frankfort   bœuf et porc sans peau  idéale pour les petits, bien sur Ketchup et Mayo, aussi en Chien Chaud

Spécialités … du jour   voir ardoise selon offre,  saucisse fumées, épicées, au fromage, ou grillades de porc mariné, rôti de porc à la bière, jarrets,…

Tarte flambée  au lardons ou au fromage    le Vendredi et Samedi 19h – 20h30!

Nos Garnitures faites maison* selon la recette de Oma: Choucroute à la pomme  Salade de pommes de terre ou de choux, voir de saison   ou des frites fraîches …

Et que bois t’on dans un Biergarten ?

Des bières allemandes de marque Paulaner, ou selon nos brassages, notre bière artisanale HEX, tantôt Pale Ale, tantôt Stout,… bien sur plein de sodas, eaux et jus sans alcool., mais aussi du vin rouge, blanc ou rosé pour la petite touche française ; )

Nos desserts “Nachtisch” allemands importés de Munich:

 

Strudel aux pommes     Crumble au quetsches     Gâteau au fromage blanc

et pour ceux ou celles qui ont besoin d’un café… kein Problem ; )


En cas de pluie, nous vous réservons une table sous notre chapiteau chauffée proche du chalet bar. Un match important ce soir la? on vous branche l’écran, vous souhaitez un groupe de musique d’ambiance? on vous en propose.

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